Виноград

Виноград амурский (Vitis amurensis)

Относится к роду Vitis - Виноград. 

Распространен в лесной зоне Приморского и Хабаровского краев, Амурской области встречается очень часто, образуя местами обширные заросли.

Амурский виноград делят на три экотипа: северный экотип (произрастает на широте г. Хабаровска), южный экотип (произрастает на широте г. Владивостока) и китайский экотип (распространен в южных районах Китая).

Усики винограда амурского способны совершать круговые движения, благодаря этому они обвивают ветви соседних растений (деревьев) и другие опоры.

Листья средней величины или крупные, трехлопастные, реже пятилопастные или почти цельнокрайные. Размер колеблется от 9 до 25 см. Края с острыми и округло-треугольными пильчатыми зубцами. Сверху голые, снизу густо покрыты короткими щетинками. Осенью приобретают яркие тона - красные, жёлтые, оранжевые, коричневатые. 

Амурский виноград - растение двудомное: женские и мужские цветки располагаются на разных растениях. Встречаются экземпляры с обоеполыми цветками. Можно сажать растения того и другого пола, но можно и ограничиться посадкой лиан с функционально женским типом цветения. В последнем случае ягоды будут совсем мелкие и урожай - ниже, но зато все ягоды окажутся бессемянными, кишмишными. Мужские экземпляры зацветают на 1-2 дня раньше женских. Цветочная кисть крупная, до 10 см длины и 2 см ширины. 

Женские особи по цветочной кисти резко отличаются от мужских. Они имеют четко выраженную завязь с пестиком у вершины, у основания завязи располагаются недоразвитые пыльники на укороченных тычиночных нитях.

Гроздья винограда амурского уширенно-цилиндрической или цилиндрической формы, вес гроздей колеблется от 20 до 60 г. Ягоды винограда мел­кие (около 0,3-0,7 г), ок­руглые, иссиня-черного цвета, с обильным белым налетом. Мякоть сочная, обычно кислая, у некото­рых форм кисло-сладкая. Вкусовые качества ягод улучшаются после небольших заморозков. Молодые сочные побеги и листья винограда пригодны для салата, зеленых щей и газированного кваса.

Лозы выдерживают понижение температуры воздуха до -46°. Высокой зимостойкостью отличается и корневая система. Даже в условиях бесснежных зим и глубокого промерзания почвы корни винограда амурского не страдают от подмерзания. Благодаря этому виноград может послужить устойчивым подвоем для культурных сортов.

Виноградовник аконитолиистный (Ampelopsis aconitifolia)

Из рода виноградовник (Ampelopsis). Родом из Северо-Восточного Китая. Растёт в зарослях, долинах, на травянистых участках. Поднимается на высоту до 200 (2200) м.

Листопадная лиана, поднимающаяся на высоту до 2-4 м и прикрепляющаяся к опоре при помощи усиков. Усики 2-3-разветвлённые, без присосок. Побеги пурпурно-зелёные. Листья 4-9 × 1,5-6 см, широкояйцевидные, округлые, сильно пальчато рассечённые (на 3-5 лопастей), иногда так глубоко, что кажутся пальчатосложными, с клиновидным основанием, по краю с редкими крупными зубцами, с заострённой верхушкой. Сверху они зелёные, голые, снизу голые или с волосистым, часто красноватым опушением по жилкам.

Цветки обоеполые, желтовато-зелёные. Соцветие - сложный щитковидный дихазий. Плод - ягода, 6-8 мм в диаметре, шаровидная, незрелая - жёлтая или светло-оранжевая, зрелая - голубая, с 2-3 семенами.

Выделяют 2 разновидности: Ampelopsis aconitifolia var. aconitifolia, с перистораздельными листочками, и Ampelopsis aconitifolia var. palmiloba, с цельнокрайними листочками с редкими крупными зубцами.

В культуре с 1868 г. Декоративен, используется в озеленении в качестве невысокой лианы или почвопокровного растения.

На нашем питомнике он есть в коллекции. За сезон поднимается на высоту около 2,5 м. Цветения и плодоношения пока не наблюдалось. Очень декоративен листьями.

Виноградовник японский (Ampelopsis japonica)

Занесен в Красную книгу. Из рода виноградовник (Ampelopsis). Ареал естесственного распространения: Дальний Восток (Приморский край), Китай, Япония. Обитает на сухих участках склонов речных террас, по сухим каменисто-щебнистым и скалистым склонам сопок с разнотравно-кустарниковыми группировками, среди разреженных дубняков, по каменистым россыпям. Растет преимущественно в нижних частях склонов, чаще единичными экземплярами, обширных зарослей не образует.

Лиана с частично зимующими стеблями до 2 м длиной, цепляющаяся при помощи немногочисленных, простых усиков. Побеги гибкие, тонкие. Стелется по субстрату или оплетает кусты. Листья зеленые 3-10(15) см длиной и шириной кожистые из 3-5 перисто расположенных лопастей или 3-5-пальчато-рассеченные на непарноперистые лопасти. Вершинные сигменты обычно 3-лопастные, боковые несимметрично-обратнояйцевидные.

В нашем сибирском климате не цветет и не плодоносит. Требует укрытия на зиму. Возможно выращивание в комнатных условиях.

Виноград девичий пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia)

Вид рода Девичий виноград (Parthenocissus). Распространен в Северной и Центральной Америке, на Багамских островах, на Кубе. Растёт в светлых лесах, в ущельях, на склонах, в зарослях, по обочинам дорог, на пустырях и заборах. Натурализовался во всех регионах культивирования, в том числе на территории России, Китая, Пакистана.

Деревянистая лиана, поднимающаяся на высоту до 20 м, без опоры стелется по земле и укореняется. Кора тёмно-зелёная, буроватая. Молодые побеги красноватые, голые. Усики 4-12-ветвистые, с дисковидными присосками на концах. 

Листья пальчато-сложные, обычно из 5 листочков, редко из 4, 7 с черешком 6–8 см длиной. Листочки эллиптические или обратнояйцевидные, 6–12 (15) × 2–5 см, тонкие, по краю ближе к вершине городчатые или крупнозубчатые, с заострённой вершиной и клиновидным основанием. Сверху листья тусклые, тёмно-зелёные, голые; снизу – сизоватые, голые или слабо опушённые. Осенью листья карминово-фиолетовые.

Цветёт в июле. Соцветия - метёлки из щитков 8–20 см длиной. Цветки обоеполые.

Плод – ягода, шаровидная, 4–8 мм в диаметре, синевато-чёрная с восковым налётом; содержит 1–4 семени. Плоды созревают в октябре. Размножается семенами и черенками. Даёт самосев.

В народной медицине используются корни, побеги, листья и плоды. Традиционно в пищу употребляют корни и очищенные стебли в варёном виде. Есть мнение, что плоды ядовиты, т. к. в них в большом количестве содержится щавелевая кислота (Facciola, 1998).

Широко используется в озеленении в качестве неприхотливой лианы. Возможно его использование в качестве почвопокровного растения.

К почве не требователен. Требуется умеренный полив, необходимо избегать сильной засухи. В нашем сибирском климате устойчив, неприхотлив.

Девичий виноград в первую очередь используют для вертикального озеленения. Но применить его можно и как напочвенный вариант. Хорошо выглядит вместе с другими лианами, особенно осенью, когда его красные листья гармонируют с зелеными листьями плюща или с разноцветными цветками клематисов.

Удобно использовать девичий виноград в качестве естественной защиты от солнца, дождя и ветра. С его помощью можно скрыть дефекты строения, сделать уютной террасу, лоджию или беседку. При этом побеги лианы очень эластичны и форму лозе можно придать абсолютно любую – обвить беседку, арку, забор или ограду.

Фото снизу с нашего питомника.

Виноград девичий прикрепленный (Parthenocissus inserta)

Вид рода Девичий виноград (Parthenocissus). Родом из Северной Америки. 

Листопадная деревянистая лиана, поднимающаяся по опоре до 20 м высоты. 

Усики немногочисленные, имеют 3-5 обвивающихся вокруг опоры разветвлений, обычно со слабо развитыми присосками или без присосок. Он не может забираться по гладким стенам, а только по кустарникам и деревьям. Поэтому необходимо направлять и подвязывать растущие побеги в нужном направлении. Пятилисточковый же отличается тем, что самотсоятельно может ползти и цепляться к опоре дисковидными присосками.

Молодые побеги зеленые, цилиндрические, ветви покрытые желтовато-серой корой. 

Листья пальчатые, на длинных черешках, листочки в числе 5, реже 3 штук, 5-12 см длины, эллиптические или обратнояйцевидные, с короткозаостренной и оттянутой в остроконечие верхушкой, с клиновидным основанием, по краю крупно пильчатые, сверху голые, блестящие, темно зеленые, снизу более светлые, также блестящие, слабо опушенные, сидячие или на коротких черешочках, осенью окрашивающиеся в красно-пурпурные богатые тона. 

Цветки мелкие, зеленоватые, собранные в рыхлом метельчатом соцветии на общей поникающей ножке 3-7 см длины. Цветет в июне.

Ягоды 0,8 - 0,12 см диаметром, округлые, синевато-черные. Плодоносит в августе-сентябре.

В нашем сибирском климате вполне устойчив.

Некоторые отличия: Parthenocissus quinquefolia (девичий виноград пятилисточковый) и Parthenocissus inserta (девичий виноград прикреплённый):

Виноград девичий пятилисточковый

(Parthenocissus quinquefolia)

Усики: 5–8 ответвлений, образуют липкие диски, которые приклеивают растение к опоре

Листья: обычно слегка опушённые, сверху матовые, снизу заметно более светлые (часто несколько сизоватые). 

Ягоды: 5–8 мм в диаметре.

Черешки зрелых листочков: сидячие или до 10 мм длиной.

Молодые побеги: красноватые.

Виноград девичий прикрепленный

(Parthenocissus inserta)

Усики: 3-5 ответвлений, обвивают опору, обычно со слаборазвитыми присосками или без них.

Листья: гладкие на ощупь, более или менее блестящие, снизу не светлее или лишь слегка бледнее.

Ягоды: 8–12 мм в диаметре.

Черешки зрелых листочков: 5–30 мм длиной.

Молодые побеги: зелёные.

Расползающиеся усики Parthenocissus quinquefolia (виноград девичий пятилисточковый) с присосками на концах, которые отсутствуют у Parthenocissus inserta (виноград девичьий прикрепленный).