Голубика

Vaccinium myrtillus L. Голубика

Род Vaccinium объединяет и "главу семейства" бруснику (Vaccinium vitis-idaea), и чернику обыкновенную (Vaccinium myrtillus), и голубику топяную (Vaccinium uliginosum) или гонобобель. Голубику из всех вересковых ягодных кустарничков продают сейчас чаще всего. Несмотря на ее знакомый облик, необходимо помнить, что садовая голубика сильно отличается от своей хорошо известной нам дикой родственницы.

Vaccinium corymbosum L. Голубика садовая (высокорослая)

Побеги растения могут быть блестящими или матовыми, по окраске - от ярко зелёных до светло-коричневых. Длина листьев также значительно варьирует (4-8 см), как и их форма (эллиптическая или овальная); листья могут быть цельнокрайними или зубчатыми. Зацветает растение на третий год после посадки. Во время цветения голубика очень декоративна. Бледно-розовые цветки имеют колокольчикововидную форму. Диаметр ягоды от 10 до 25 мм. Одним из достоинств голубики высокорослой является сухой отрыв ягод, что позволяет избежать проблем при её транспортировке. Урожай в США до 10 кг с куста, в нашем климате, при более коротком прохладном лете - от 0,5 до 5 кг. Для нашего сибирского климата пригодны не все зарубежные сорта, а в основном раннего и среднего сроков созревания. Поздние сорта не вызревают, если, конечно, не выращивать их в теплице. 

Голубика считается культурой требовательной к условиям выращивания. Поэтому при выборе места под её посадку следует руководствоваться рекомендациями специалистов. Эта культура очень требовательна к почве. Она должна быть лёгкая (песок, торф) и кислая с рН 3,5–5,0. Такая почва обычно непригодна для других плодовых культур. А вот на чернозёмах и суглинках голубика растёт плохо. В этом случае необходимо подкислить почву перед посадкой. Для этого можно использовать уксусную, щавелевую, лимонную и яблочную кислоты (20–30 г на 10 л воды). Этим раствором необходимо пролить место посадки куста. Однако, если кислотность почвы низкая, можно произвести замену почвы в посадочных ямах, заполняя их лесным торфом с опилками (1:1).

Выбранное место должно быть солнечным и защищённым от холодных ветров.

Культура достаточно влаголюбива, это связано с тем, что корни её залегают неглубоко. Но на длительное переувлажнение всё же реагирует отрицательно. Однако уровень грунтовых вод не должен быть ниже 60 см.

Несмотря на то, что голубика высокорослая отличается самоплодностью, всё же рекомендуется одновременная посадка нескольких сортов. Дальнейший уход за растениями заключается в своевременных и умеренных поливах, прополках и рыхлении приствольных кругов. Голубика отзывчива на внесение минеральных удобрений. Азотные, фосфорные и калийные удобрения вносятся в почву через три недели после посадки растений в соотношении 1:2:1, из расчёта 10–15 г на куст. В дальнейшем удобрения вносятся два раза в год - в апреле и в июне.

Одним из важнейших приёмов агротехники выращивания голубики является обрезка. В первые три года после посадки растения не обрезают, а начиная с четвёртого года приступают к формированию куста. Если обрезку не проводить, то урожайность снизится, а ягоды станут мелкими.

Распространённые сорта высокорослой голубики: - ранние: "Bluejay", "Bleuetta", "Collins", "Earlyblue", "Patriot", "Spartan". - средние: "Berkeley", "Bluecrop", "Nelson". - поздние "Coville", "Darrow", "Spartan", "Dixi", "Elliot".

Голубика садовая (высокорослая) 'Bluegold'

Листопадный раскидистый куст, высотой до 1,5 м. Листья вытянутые, зеленые. Осенью окрашиваются в цвета от желтого до красного. Срок созревания: конец июля - начало августа. Ягоды средней величины светло-голубые или синие с серебристым налетом, диаметром до 1 см. Вкус кисло-сладкий. Уражай дает на 5-й год. Место посадки должно быть хорошо освещенным, но при этом защищенным от ветра (забор, живая изгородь и т.д.)

Голубика садовая (высокорослая) 'Bluecrop'

Среднеспелый сорт, который считается эталоном, своеобразным стандартом голубики, самый ценный на сегодняшний день. Куст высотой 1,6 – 1,9 м, имеет свободную форму, а побеги направлены вверх. Ягоды крупного размера, диаметром до 16 мм, сплющенной формы, собраны в свободные кисти небольшого размера. Ягоды синего цвета имеют сильный светло-голубой налет, упругие на ощупь и очень вкусные, как сырые, так и после термической обработки. Пригодны для заморозки и консервации. Созревание плодов неодновременное, начинается в августе. Сорт устойчив к засухам и болезням. 

Голубика садовая (высокорослая) 'Blue Ray'

Среднеспелый сорт, куст высотой 1,2 – 1,8 м, широкий и мощный, прямостоячий. Ягоды светло-голубого цвета, диаметром 21 мм, массой 2,2 г. Мякоть плотная, имеет приятный вкус. Начинает созревать с августа и плодоносит в течение недели – двух. Сорт считается самым устойчивым к морозам.

Голубика садовая (высокорослая) 'Bonus'

Куст раскидистый, до 1,2 м в ширину, высотой до 1,2-1,5 м. Побеги приподнятые, мощные. Этот сорт считается крупноплодным, некоторые ягоды превышают в диаметре 3 см. Вкус сладкий с еле заметной кислинкой. Созревание плодов начинается в конце августа или в начале сентября и продолжается целый месяц. Предпочитает солнечные, хорошо проветриваемые места. В нашем климате желательно на зиму пригибать побеги к земле и укрывать агроволокном или хвойными лапниками. 

Голубика садовая (высокорослая) 'Duke' 

Куст высотой 1,2-1,6 м, побеги образуются слабо, это обеспечивает хорошую освещенность куста, достаточно компактный. Ягоды средней массой 1,7 г. Окраска ягод светло-голубая, вкус кисло-сладкий, десертный. Созревает в августе.

Голубика садовая (высокорослая) 'Early Blue'

Ранний сорт, начинает созревать уже в июле. Ягоды имеют светло-голубую окраску и приятный вкус, средняя масса 1,7 г.

Голубика садовая (высокорослая) `Nelson`

Куст высотой до 1,5 м раскидистый с прямыми побегами. Листья эллиптические, длиной до 5 см, летом насыщенно-зелёные, осенью - краснеют. Цветки белые и бледно-розовые в форме колокольчика в длину 1 см. Цветёт в июне. Хорошо самоопыляется. Плоды начинают созревать в начале сентября, созревания длится около 3 недель. Плоды крупные, ароматные и очень вкусные. Спелые плоды долго остаются на кустарниках, не падают, хорошо переносят транспортировку. Предпочитает солнце или легкую тень; лёгкие, влажные, хорошо дренированные кислые и богатые органическими веществами почвы.

Голубика садовая (высокорослая) 'Northblue'

Куст невысокий, обычно менее 1м. Ягоды тёмно-синие, довольно крупные, в среднем 1,6 г, в отдельные годы до 1,8 г. Вкус кисло сладкий, десертный. Срок созревания в августе, созревание ягод растянуто.

Голубика садовая (высокорослая) 'Northcountry'

Куст высотой 0,7-0,9 м, компактный. Даёт обильный урожай уже в молодом возрасте. Ягоды средней величины. Окраска ягод светло-синяя, вкус сладкий, десертный. Срок созревания среднеранний: начало августа.

Голубика садовая (высокорослая) 'Northland'

Куст раскидистый, даже в молодом возрасте даёт много побегов формирования из подземных почек, поэтому требуется прореживание. Высота 1,2-1,3 м. Ягоды средней массой 1,5 г. Окраска тёмно-синяя с сизым налётом. Вкус хороший, кисло-сладкий, в отдельные годы сладко-кислый. Сорт среднеранний. Ягоды созревают в августе. Для сорта характерно дружное созревание ягод.

Голубика садовая (высокорослая) 'Northsky'

Сорт среднеранний. Высота куста 40-60 см. Куст компатный, прямостоячий. Ягоды средней величины светло-голубые, сладкие.

Голубика садовая (высокорослая) 'Patriot'

Продуктивный среднеранний сорт голубики. Куст средней высоты, до 1,3 м. Побеги формирования вертикальные. Плоды крупные, тёмно-синие, округлые, приплюснутые, с плотной кожицей. Ягоды различной величины собраны в гроздья, диаметр 17 – 19 мм. Недозревшие ягоды имеют характерную красную окраску. Начинают созревать с августа. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям (фитофторозу, раку стебля и корневым гнилям). Вкус кисло-сладкий, ароматный. Вкус ягод превосходный, поэтому их рекомендуется употреблять в сыром виде. Лучшего развития достигает на лёгких, умеренно влажных, хорошо проницаемых, кислых почвах, не переносит засоления. Зимостойкость средняя, но в первый год рекомендуется укрытие на зиму.

Голубика садовая (высокорослая) 'Pink Lemonade'

Высокорослый плотный куст до 1,5-2,5 м высотой и до 1,5 м шириной. Сорт самоопыляющийся, но при перекрестном опылении плодоношение увеличивается. Ягоды до 1,2 г розового цвета, сладкие с мягким цветочным ароматом и освежающей ноткой лимона. Плоды созревают в сентябре. Устойчивый к болезням и вредителям. В нашем климате требуется укрытие на зиму.

Голубика садовая (высокорослая) 'Sweetheart'

Куст с прямыми побегами высотой от 50 до 150 см. Шириной до 1 м. Сорт самоопыляющийся, но при перекрестном опылении плодоношение увеличивается. Ягоды 1,5 см в диаметре, сладкие с небольшой кислинкой. В благоприятные годы плодоносит дважды за сезон - в начале лета и в конце сентября. Любит солнечные места, но с защитой от ветра. В нашем климате требуется укрытие на зиму.

Vaccinium uliginosum L. Голубика обыкновенная, топяная, гонобобель